5 Panduan Lengkap Dan Mudah Cara Budidaya Srikaya Berkhasiat Herbal

Posted on

RuangTani.Com – Srikaya (Annona squamosa), adalah tanaman yang tergolong ke dalam genus Annona yang berasal dari daerah tropis. Buah srikaya berbentuk bulat dengan kulit bermata banyak (serupa sirsak). Daging buahnya berwarna putih. Tumbuhan yang kaya akan khasiatnya ini sangat berponsi ekonomi karena dapat di manfaatkan dengan berbagai macam olahan herbal.

Srikaya

5 Panduan Lengkap Dan Mudah Cara Budidaya Srikaya Berkhasiat Herbal

Akar berkhasiat sebagai anti radang, anti depresi. Daun berkhasiat sebagai astringen, antiradang, peluruh cacing usus (anthelmintik), serta mempercepat pemasakan bisul dan abses. Biji berkhasiat untuk memacu enzim pencernaan, abortivum, anthelmintik, dan pembunuh serangga (insektisida). Kulit kayu berkhasiatsebagai astringen dan tonikum. ,Buah muda dan biji berkhasiatsebagai antiparasit.

Persyaratan Tumbuh Srikaya

  • Ketinggian tempat hingga 800 m dpi.
  • Suhu antara 21-30 °C.
  • Curah hujan 500-1000 mm.
  • pH tanah 5,5- 7,5.
  • Tumbuh baik pada tanah berpasirsampai tanah lempung berpasir dan dengan sistem drainase yang baik

Perbanyakan Tanaman

Perbanyakan generatif

  • Biji disemai di bak plastik atau seed bed, biji srikaya mulai berkecambah 2-4 minggu, dipindahkan ke lahan setelah 6 bulan.

Perbanyakan vegetatif

  • Pada umumnya melalui grafting. Perbanyakan lainnya melalui okulasi dan cangkok.

Penanaman Srikaya

Saat tanam dilakukan pada waktu awal musim hujan. Bila air irigasi tersedia, saat tanam tidak begitu penting. Transplanting dilakukan saat ukuran tanaman 30-45 cm atau berdaun tua 4-6 helai. Titiksambung sebaiknya 16 cm diatas tanah. Jarak tanam 3×3 hingga 5×5. Sebelum transplanting, jumlah daun perlu dikurangi separuhnya untuk mengurangi penguapan. Perlu memotong ujung akar utama untuk merangsang k keluarnya akar lateral. Mengikat pada kayu (ajir) agar tanaman tidak rusak oleh angin. Memberikan mulsa untuk mengurangi penguapan.

Pemupukan

  • Umur 6 bulan : NPK 227 gram/pohon,
  • untuk umur 6-12 bulan : NPK (6-10-8),
  • Umur 1 tahun : NPK 454 gram/pohon,
  • Tahun kedua : NPK 1 kg/pohon,
  • Tahun ketiga : NPK 2 kg/pohon,
  • Tahun keempat: NPK 1,5 kg/pohon,
  • Tahun kelima keatas : NPK 5 kg/pohon NPK (10-8-6) Untuk umur tahun 25 tahun ke atas.

Buah srikaya sangat memerlukan kalium. Pohon yang dewasa dan sedang berbuah lebat memerlukan kalium sebanyak 2-4 kg/tahun. Pemberian kalium dilakukan sebelum terjadinya pembungaan. Pohon srikaya sensitif terhadap kekurangan zink dan boron. Jika terjadi kekurangan boron, 2 g/m2 boraks hendaknya ditaburkan di atas tanah di bawah kanopi.

Baca Juga :

Kekurangan zink dapat dikoreksi dengan penyemprotan zink sulfat heptahidrat (zinc sulphate heptahydrate) dengan konsentrasi 0,196, dan dilakukan setiap sebulan sekali. Penyemprotan boron dan kalsium pada saat pembungaan dan awal terbentuknya buah dapat juga bermanfaat untuk menurunkan insiden kecoklatan pada buah bagian dalam.

Pembentukan Tanaman dan Pemangkasan

Untuk pertumbuhan pohon yang subur bentuk pohon yang paling cocok adalah bentuk piala terbuka (open goblet).

  • Pemangkasan bentuk hendaknya dilaksanakan pada masa istirahat.
  • Cabang-cabang lateral yang menjadi lemah setelah berbuah hendaknya dipotong .
  • Pohon dipangkas ketika daun persis akan luruh, yang akan meningkat ke pertumbuhan awal lagi.
  • Pertumbuhan baru harus ditunjang oleh pengairan sampai tiba awal musim hujan. Dengan cara ini masa panen dapat diajukan.

Pengairan

Tanaman srikaya memerlukan air untuk pertumbuhan optimalnya. Pertumbuhan harus ditunjang oleh pengairan sampai tiba awal musim hujan. Dengan cara ini masa panen dapat diajukan. Pemberian air 7-15 I /10-15 hari pada musim kemarau. Pemberian air sebaiknya dilakukan pada pagi/sore hari.

Polinasi dan Fruit set

Untuk meningkatkan pembentukan buah tidak cukup bertumpu pada penyerbukan alami. Bantuan penyerbukan dapat dilakukan dengan melepas kumbang penyerbuk dari famili Nitidulidae atau penyerbukan dengan tangan.

Teknik-penyerbukan dengan bantuan tangan meliputi :

  • Pemindahan serbuk sari yang telah dikumpulkan ke kepala putik dengan menggunakan kuas kecil,
  • Atau menggunakan pengepul, atau pistol penyerbuk (pollination guns) Pelepasan 3 kumbang dari famili.
  • Nitidulidae/bunga meningkatkan fruit set sekitar 25%.

Pemanenan Buah Srikaya

Tanaman mulai berbunga saat umur 3-4 tahun, Buah dipanen saat umur 110-120 hari setelah berbunga, Masak buah tidak terjadi secara serentak tetapi secara individu, Produksi untuk tanaman umur 6 tahun sekitar 50-60 buah/pohon, Masa simpan selama 7 hari pada suhu 15-16 oC dan RH 85%.

Sumber : hortikultura.litbang.pertanian.go.id

Demikian Pembahasan Tentang 5 Panduan Lengkap Dan Mudah Cara Budidaya Srikaya Berkhasiat Herbal Semoga Dapat Bermanfaat Bagi Pembaca RuangTani.Com Aminnn … 🙂