Jenis Bisnis Jamur Yang Bernilai Ekonomi Tinggi

Posted on

Usaha jamur memiliki setidaknya empat karakter khas. Pertama, tidak memerlukan lahan atau aksesibilitas lahan yang sangat produktif dan luas. Kedua, menjadi sebuah bagian merupakan bentuk dari proses usaha yang memiliki kepastian seta keuntungan sendiri dan perhitungan risiko usaha yang feasible serta tidak menanggung risiko budi daya, risiko alam, dan risiko pasar sekaligus.

Ketiga, mampu memberdayakan rumah tangga. Keempat, usaha jamur dapat digabungkan dalam satu manajemen pengelolaan kawasan, baik dalam bentuk kelompok atau sentra sehingga mampu berkompetisi bila berhadapan dengan kekuatan-kekuatan pelaku bisnis yang lebih besar.

Meskipun pada setiap titik agribisnis juga dapat dilakukan usaha taupun bisnis yang juga berkaitan dengan beberapa jenis jamur, kali ini juga hanya akan diambil pada titik-titik penting bisnis jamur, antara lain bisnis bibit jamur, bisnis budi daya jamur, dan bisnis pengolahan jamur. Masing-masing produkyang dikembangkan akan memiliki nilai jual yang berbeda-beda, tergantung dari kreativitas dan cara peningkatan nilai tambahnya.

Jenis Bisnis Jamur Yang Bernilai Ekonomi Tinggi

1.Pemilihan Bibit

Bisnis bibit jamur merupakan bisnis yang sangat potensial. Saat ini, banyak petani jamur yang kesulitan mendapatkan bibit jamur untuk budi dayanya.

Kunci sukses dalam bisnis bibit jamur adalah menekan sekecil mungkin kontaminasi pada bibit jamur dan menjaga atau menyimpan secara ketat kultur murni (mother culture) yang akan ditanam pada media yang lebih besar. Bibit jamur merupakan salah satu faktor yang menentukan hasil akhir dari keseluruhan usaha jamur. Dengan menggunakan bibit jamur yang bagus dan pilihan, nanitnya juga akan menghasilkan jamur yang bagus pula. Bibit yang kurang bagus atau jelek, akan menghasilkan jamur dengan kualitas rendah.

2. Bisnis Budi Daya Jamur

Bisnis budi daya jamur yang perlu diperhatikan adalah penentuan tempat untuk budi dayanya. Tempat berkaitan dengan lingkungan secara makro, seperti suhu dan kelembapan lingkungan. beberapa Jenis jamur yang akan dibudidayakan harus telah disesuaikan dengan tempat dan lingkungannya serta beberapa syarat pembentukan tubuh buah jamur. Selain itu, kualitas bahan baku perlu dijaga agar tetap stabil dan tidak dipengaruhi oleh musim. Penggunaan bahan bakar untuk pasteurisasi juga perlu dihemat. Kunci sukses dalam bisnis budi daya jamur adalah produktivitas panen (yield) yang tinggi dengan biaya produksi yang rendah.

Jenis Bisnis Jamur Yang Bernilai Ekonomi Tinggi

3. Bisnis Pengolahan Jamur

Bisnis pengolahan jamur juga masih memiliki prospek yang begitu bagus. Dari Bentuk pengolahan jamur juga telah mencakup pengalengan, pengeringan, penggaraman, dan juga pembekuan. Hampirsebagian besar pengolahan pascapanen jamur adalah dengan cara dikalengkan dan dikeringkan. Pengolahan pascapanen jamur kancing, jamur merang, dan jamur tiram biasanya dengan dikalengkan. Sementara itu, jamur kuping dan jamur
perlu diperhatikan higienitas dalam setiap tahapan prosesnya. Spesifikasi permintaan produk olahan jamur harus dipenuhi untuk menjaga kepuasan konsumen sehingga permintaan produk olahannya terus meningkat. Kunci sukses dalam bisnis pengolahan jamur adalah penggunaan bahan baku jamur yang efisien, proses produksi yang higienis, standar mutu yang ketat, biaya produksi yang rendah, dan harga jual produk yang kompetitif.

Jenis Bisnis Jamur Yang Bernilai Ekonomi TinggiDemikian Jenis Bisnis Jamur Yang Bernilai Ekonomi Tinggi.Semoga bermanfaat